Cercasi Chef de Rang per Ristorante Stellato
Chesa Stüva Colani, un ristorante stellato a Madulain nel Canton Grigioni in Svizzera, cerca due persone affidabili per il ruolo di Chef de Rang. Le richieste sono specifiche e mirate a individuare candidati con esperienza e competenze perfette.
Richieste
Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang. La conoscenza dell'inglese è obbligatoria, mentre la conoscenza del tedesco è preferibile. Ecco le principali attività che verranno svolte:
- Accoglienza dei clienti
- Spiegazione dei menù
- Presa delle comande
- Servizio al tavolo
- Cura del cliente
- Gestione della sala
Contratto
Il contratto sarà a tempo determinato fino ad aprile, con l'obiettivo di trasformarlo in un contratto a tempo indeterminato. Il ristorante rimane chiuso durante il mese di maggio. In cambio dell'impegno, saranno offerti:
- Visto e alloggio (camera condivisa a 400 metri dal locale)
- Impegno full time su 5 giorni a settimana, con turni a pranzo e cena. Martedì e mercoledì saranno i giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sarà stabilito in base all'esperienza, con un range di 2200-2500 franchi (2350-2670€ netti) + mance. Ci saranno anche possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Benefici
Per chi si unirà alla squadra, ci saranno diversi benefici, tra cui:
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Mance TOP
Competenze necessarie
Sono necessarie competenze specifiche per questo ruolo, tra cui:
- Accoglienza dei clienti
- Gestione delle comande
- Gestione della sala
- Monitoraggio della pulizia della sala
- Servizio dei vini
- Servizio delle pietanze ai tavoli
- Gestione della brigata
- Spiegazione dei menu
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Reggio Calabria