Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team di cucina. Offriamo un ambiente dinamico, cucina di qualità con prodotti locali e opportunità di crescita.
Sede di lavoro: Arezzo
Tipologia: tempo pieno
Responsabilità principali:
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard della cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Collaborazione con lo chef e il team di cucina
- Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo minimo di 2 anni
- Conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, pulizia e organizzazione
- Passione per la ristorazione
Offriamo:
- Ambiente dinamico e competente
- Possibilità di crescita
- Contratto commisurato all’esperienza
- Possibilità di alloggio temporaneo incluso (stanza/appartamento arredato)
Candidature: Inviare CV a amministrazione@hotel-minerva.it
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Esperienza:
- cuoco capopartita: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona