Stiamo cercando un CHEF GARDE MANGER (m/f/a) per rafforzare il nostro team di Sonnwies
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
* Gestione indipendente della posizione di Garde Manger, compreso il lavoro di mise-en-place
* Contribuire attivamente alla definizione del menu secondo il concetto alimentare di Sonnwies
* Assegnazione dei compiti ai dipendenti della postazione e formazione dei nuovi dipendenti
* Controllo quotidiano dell’inventario
* Responsabilità per la pulizia del banco
* Rispetto delle linee guida interne sulla qualità e sull’igiene
* Rispetto e applicazione delle linee guida HACCP
REQUISITI:
* Formazione professionale completa (cuoco)
* Almeno 2-3 anni di esperienza professionale in una posizione analoga nella ristorazione di alto livello
* Curiosità e piacere per le nuove sfide culinarie
* Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare
* Motivazione
* Flessibilità
* Apertura e volontà di crescita costante
* Creatività e inventiva
* Piacere del lavoro
* Resistenza allo stress
* Conoscenza delle linee guida HACCP
COSA VI OFFRIAMO:
* Onboarding completo per un buon inizio
* Lavoro nella natura incontaminata delle Dolomiti con una vasta gamma di attività per il tempo libero
* Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, previdenziale e sociale
* Retribuzione legata ai risultati
* Ristorante gratuito per il personale con colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo)
* Alloggi in case del personale completamente attrezzate, se necessario
* Parcheggio gratuito e parcheggio sotterraneo
* Interessanti opportunità di formazione, carriera e promozione
* Organizzazione di eventi ed escursioni per i dipendenti
* Sconti sui trattamenti SPA, sui prodotti del negozio e sugli hotel convenzionati
* Skipass gratuito per le piste direttamente presso il resort e ingresso gratuito al laghetto balneabile di Luson
* Utilizzo gratuito della palestra
* Settimana di 5 o 6 giorni
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
Date un’occhiata al vostro futuro posto di lavoro: www.sonnwies.com
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