Overview sull'aziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale, in zona Milano Rogoredo.
Principali responsabilitàRaggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissatiGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoroOrganizzare il lavoro e gestire il personaleGarantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)Monitorare la soddisfazione del cliente
Requisiti del/della Candidato/aLaurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o equivalenti; preferibile Master in Food&BeverageAlmeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting e ristorazione navaleLivello B2 di Inglese obbligatorioCertificazione HACCPPatente B e automunito/aConoscenza dei pacchetti gestionali OfficeCapacità di calcolo del food costOttima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronicaBuona conoscenza del SO Windows 8
Conoscenze e competenzeCapacità organizzative e di gestione del personaleCentralità del clienteCreatività ed innovazioneOrientamento all'azioneCollaborazione e ComunicazioneAbilità interpersonaliProattività e capacità di risoluzione di problemi operativi
Cosa offriamoInquadramento e retribuzione commisurate all'esperienzaOrario di lavoro full timeCrescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenzeAmbiente stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xpavfwm Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.