Cuoco Capo Partita Per Ristorante Hotel
Luogo di lavoro: Castiglione D'Orcia
Descrizione
Vuoi lavorare in un contesto prestigioso nel cuore della Val d'Orcia? Il Relais Osteria dell'Orcia ti offre l'opportunità di entrare a far parte di un ristorante che celebra i sapori autentici della Toscana e i migliori vini DOCG del territorio. Ti aspetta un contratto a tempo determinato full time, con alloggio condiviso e pasti inclusi, in un contesto formale dove potrai mettere alla prova la tua esperienza e crescere professionalmente. L'inizio è previsto in modo indicativo per il 9 aprile 2026.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti delle preparazioni e delle cotture
- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi secondo gli standard del ristorante
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
- Lavorerai su specialità toscane e piatti regionali italiani, valorizzando ingredienti locali
- Collaborerai con il team per offrire un'esperienza culinaria autentica agli ospiti
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Conosci in modo completo le preparazioni e le tecniche di cottura
- Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7 su turni unici (dalle 7:30 alle 14:00, dalle 14:00 alle 21:30, dalle 15:30 alle 22:30)
- Hai passione per la cucina toscana e regionale italiana
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo determinato full time da 40 ore settimanali, con 12 mensilità. Lavorerai 6 giorni su 7 su turni unici (dalle 7:30 alle 14:00, dalle 14:00 alle 21:30, dalle 15:30 alle 22:30).
La retribuzione è di 2.000€ netti al mese, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
L'inizio è previsto in modo indicativo per il 9 aprile 2026.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Castiglione D'Orcia