DescrizioneChef de Rang | Ristorante Qafiz (1 Michelin)* ????
Entra a far parte della brigata di Qafiz, il ristorante 1* Stella Michelin guidato dallo Chef Nino Rossi. Situato nel cuore pulsante della Calabria, ai piedi del Parco Nazionale dell’Aspromonte, Qafiz non è solo un ristorante, ma un laboratorio di eccellenza dove la tradizione incontra l'avanguardia.
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang che voglia elevare l'esperienza del cliente, trasformando ogni servizio in un racconto indimenticabile.
Cosa ti aspetta
Non sarai solo un esecutore, ma il volto dell'ospitalit di Qafiz. Ti occuperai di:
- Accoglienza d’élite: Ricevere i nostri ospiti in un’atmosfera raffinata e autentica.
- Regia della Sala: Gestire il servizio dei tavoli assegnati con precisione millimetrica e stile.
- Storytelling Enogastronomico: Guidare il cliente nella scoperta del menu e della nostra filosofia.
- Innovazione Digitale: Utilizzo di software gestionali all'avanguardia per una gestione fluida delle comande.
Il Profilo che cerchiamo
Esperienza: Almeno 1 anno in contesti medio alti!
- Lingue: Padronanza della lingua inglese (livello minimo B2) per dialogare con la nostra clientela internazionale.
Passione: Conoscenza tecnica impeccabile degli stili di servizio e una naturale propensione al problem-solving.
ContrattoPerché scegliere Qafiz?
Sappiamo che il talento va coltivato e rispettato. Per questo offriamo:
- Contratto: Tempo determinato di 8 mesi (con prospettive di indeterminato).
- Qualit della vita: Turno UNICO (16:00 - 00:00) su 5 giorni a settimana.
- Riposo garantito: 2 giorni liberi consecutivi (Lunedì e Martedì).
- Retribuzione: Tra 1.400€ e 1.800€ netti, commisurati alla tua reale competenza.
- Benefit: Possibilit di alloggio incluso per i candidati fuori sede.
Vuoi firmare il prossimo capitolo del gusto in Calabria? Inviaci il tuo CV e raccontaci perché sei la persona giusta per il nostro team.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Formazione continua
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling vetrinabakeca