Hai esperienza in cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita per il nostro prestigioso hotel situato in provincia di Sondrio, una delle località alpine più affascinanti e rinomate. Chi siamo: Il nostro hotel si distingue per l’attenzione ai dettagli, l’alta qualità del servizio e l’eccellenza della nostra proposta gastronomica. Per continuare a garantire un’esperienza unica ai nostri ospiti, stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo una figura motivata e competente che voglia crescere con noi. Cosa offriamo: Contratto stagionale, con possibilità di rinnovo o inserimento continuativo. Vitto e alloggio inclusi per tutta la durata del contratto. Possibilità di crescita professionale e di apprendere nuove tecniche culinarie. Requisiti richiesti: Esperienza mínima di 2/3 anni nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente in hotel o ristoranti. Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti, con particolare attenzione alla cura estetica e alla qualità delle materie prime. Capacità di organizzare il lavoro della propria partita in modo autonomo ed efficace, rispettando i tempi e gli standard richiesti. Predisposizione al lavoro di squadra e spirito collaborativo. Passione per la cucina, serietà e dedizione. Mansioni principali: Gestione autonoma della propria partita, garantendo efficienza e qualità. Collaborazione con la brigata per la preparazione del menù e l’ottimizzazione dei processi di cucina. Controllo della qualità delle materie prime e supervisione delle preparazioni. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di pulizia in cucina. Lavorare nel nostro hotel significa entrare a far parte di una squadra che condivide passione, professionalità e attenzione al cliente. Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Disponibilità a viaggiare: - 100% (Obbligatorio)