FILIALE: MILANO HORECAGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, impegnati ogni giorno nell orientare, formare e accompagnare le persone verso le migliori opportunità lavorative, RICERCAPer un contesto di hotellerie d eccellenza, una figura di:Capo Partita / Chef de PartieSinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile: entrare nel team significa far parte di una realtà di successo, contribuendo a portare avanti l arte dell accoglienza e offrire esperienze indimenticabili agli ospiti, sia nazionali che internazionali.Principali responsabilità* Coordinare la partita assegnata, garantendo qualità, tempistiche e standard del menu* Essere flessibili nel poter ruotare su diverse partite* Formare e supervisionare i commis, ottimizzando i flussi di lavoro* Controllare la qualità degli ingredienti, la porzionatura e la gestione degli ordini* Garantire una comunicazione fluida ed efficace con la salaRequisiti richiesti* Esperienza pregressa come Capo Partita in contesti strutturati e organizzati, con forte attenzione al dettaglio e alla qualità delle materie prime (preferibilmente in ristoranti o hotel di lusso)* Padronanza di una o più partite (carne, pesce, verdure, ecc.)* Certificazione HACCP in corso di validità* Buone capacità di lavoro in teamSi offre* Inserimento diretto in azienda con iniziale tempo determinato* Contratto full-time (40 ore settimanali), su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo* Inquadramento e retribuzione commisurati all esperienzaLuogo di lavoro: Bologna#LI-GM11Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consule