Il ristorante Il Sereno Al Lago, situato nell'esclusivo Hotel Il Sereno Lago di Como e premiato con 1 Stella Michelin, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2024.
Contratto stagionale full-time da marzo a novembre.
Cosa farai:
Supporterai il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, assicurando il rispetto degli standard Michelin e LQA
Coordinerai e supervisionerai il team di sala, garantendo che il servizio sia impeccabile e che l’esperienza degli ospiti superi le loro aspettative
Collaborerai con il sommelier e la cucina per garantire una perfetta armonia tra cibo, vini e servizio, mantenendo alti standard di qualità
Gestirai le prenotazioni e le richieste speciali, assicurandoti che ogni ospite riceva un servizio altamente personalizzato e in linea con gli standard di lusso del ristorante
Verificherai il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza, assicurando che il ristorante mantenga un ambiente impeccabile e sicuro
Parteciperai alla formazione del personale, trasmettendo i valori del servizio di alta gamma e assicurandoti che ogni membro del team operi secondo gli standard LQA
Cosa cerchiamo:
Esperienza di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità in ristoranti stellati o strutture di lusso
Ottima conoscenza degli standard Michelin e LQA
Capacità di leadership e gestione del team, con un forte orientamento al servizio al cliente
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è preferibile
Capacità organizzative e attenzione ai dettagli, con una forte passione per l’ospitalità di lusso
Se desideri far parte di un team che punta all’eccellenza e lavorare in un contesto esclusivo e stimolante, inviaci il tuo CV e unisciti a noi per una stagione indimenticabile!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Piano incentivi
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
Data di inizio prevista: 01/03/2025