Descrizione
Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Vuoi vivere un’estate in montagna lavorando in un ristorante formale a Livigno? Kosmo Taste the Mountain cerca un Cuoco capo partita per la stagione estiva da inizio luglio a fine settembre, con alloggio condiviso incluso. Il nostro ristorante, aperto dal 2021, propone cucina sostenibile di montagna con ricette rivisitate e carni cotte alla Josper. Lavorerai in un ambiente dinamico e professionale, con la possibilità di tornare per la stagione invernale da novembre.
Cosa Farai
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- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Coordinerai le comande in arrivo dalla sala
- Preparerai piatti seguendo le ricette del nostro menù stagionale
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualità
- Manterrai ordine e pulizia nella tua postazione
Chi Cerchiamo
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- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
- Conosci la gestione delle comande in cucina
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni spezzati
- Cerchi un’esperienza stagionale in montagna con alloggio incluso
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
Se sei interessato a tornare anche per la stagione invernale da novembre, sarà un'ulteriore opportunità di continuità lavorativa.
Contratto
Tempo determinato da inizio luglio a fine settembre, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati. xlwpduy
Retribuzione
1.800-2.000 € netti al mese.
Cosa offriamo
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- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Sconto ristoranti
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