Descrizione del posto
In Gruppo Peppe condividiamo molto più che pizze: un’atmosfera calorosa, un team unito e pieno di energia, spinto dalla passione per la tradizione napoletana.
Le nostre ricette sono firmate da Peppe Cutraro, pluricampione del mondo di pizza napoletana.
Il nostro gruppo unisce savoir-faire artigianale e innovazione; le nostre pizze sono preparate con ingredienti italiani accuratamente selezionati e con un impasto naturalmente fermentato. Da noi tutto è fatto in casa!
Qui, ogni cliente vive un’autentica esperienza italiana, grazie alla nostra accoglienza sincera e alla creatività culinaria, che ritroverete nei nostri 6 ristoranti situati tra Parigi e Lione.
Gruppo Peppe punta a sviluppare il marchio con nuove aperture nel 2026, con l’obiettivo di soddisfare i clienti e garantire la crescita professionale interna grazie alla meritocrazia.
Unisciti a noi e diventa parte di questa splendida avventura umana e gastronomica!
In qualità di Pizzaiolo, le tue principali missioni saranno:
- Preparare gli ingredienti, dalle farciture più semplici a quelle più elaborate.
- Gestire autonomamente la cottura delle pizze nel forno a gas (controllo delle temperature, ritmo, regolarità).
- Garantire qualità, quantità e presentazione delle pizze servite durante il servizio.
- Controllare gli scarti e assicurare la corretta rotazione dei prodotti.
- Rispettare rigorosamente le schede ricetta, gli standard della casa e le norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Collaborare strettamente con il Chef Pizzaiolo e il resto del team, in un contesto dinamico e conviviale.
Profilo ricercato
- Hai un’esperienza significativa in pizzeria, idealmente con forno a gas.
- Sei appassionato/a di pizza napoletana e cucina italiana.
- Lavori con rigore, rapidità e precisione.
- Sai gestire la pressione del servizio con calma ed efficacia.
- Sei versatile, organizzato/a e ti piace lavorare in squadra.
- Sei attento/a alla qualità del prodotto finale e al rispetto degli standard della casa.
- La conoscenza o comprensione dell’italiano è un plus apprezzato, per facilitare la comunicazione con i nostri team provenienti direttamente dall’Italia.
Struttura retributiva e vantaggi
- Retribuzione: in base all’esperienza (44 ore/settimana) a partire da 2800 lorde al mese.
- Alloggio: possibilità di appartamento condiviso.
- Sconti pasto nei ristoranti del gruppo.
- Assicurazione sanitaria complementare Alan, pasti del personale e rimborso del 50% del trasporto, come previsto dalla legge.
Se questa offerta ti rispecchia e desideri contribuire al successo della nostra missione, non vediamo l’ora di conoscerti!
CANDIDATI subito inviando il tuo CV in risposta a questo annuncio.
Potresti essere la nostra prossima “pepita Peppe”, pronta a brillare nella nostra squadra!
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de €2 800,00 par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/11/2025