Sous Chef / Responsabile di Cucina – Vi:te (Bistrot del Ristorante Stellato La Coldana)
Vi:te, il bistrot collegato al ristorante stellato La Coldana, cerca un Sous Chef / Responsabile di Cucina. La figura lavorerà quotidianamente in sinergia con lo chef del ristorante stellato, con la possibilità di crescere e assumere responsabilità reali.
Cosa facciamo:
La nostra cucina parte da una scelta precisa: ingredienti del territorio e fornitori che conosciamo direttamente. I piatti sono concreti, puliti, ben costruiti. Cerchiamo qualcuno che abbia voglia di mettere la propria mano, curare i dettagli e portare continuità al progetto.
Cosa offriamo:
- 5 giorni di lavoro a settimana
- 2 giorni liberi consecutivi
- Alloggio disponibile
- 4 settimane di ferie all’anno
- Lavoro stabile in un ambiente strutturato e con obiettivi chiari
- Confronto continuo con la cucina del ristorante stellato La Coldana
Cosa chiediamo:
- Esperienza in cucine strutturate o di buon livello
- Capacità di organizzare il servizio e gestire una piccola brigata
- Precisione, pulizia e senso di responsabilità
- Interesse per una cucina legata al territorio e ai produttori locali
Se ti interessa un progetto serio, ben organizzato e con spazio di crescita, manda il tuo CV.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio