Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione organizzata selezioniamo:
STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE _ NOVENTA DI PIAVE
Di cosa ti occuperai?
* Gestione operativa dello store: coordinare e supervisionare tutte le attività operative per garantire il corretto funzionamento del punto vendita;
* Supervisione e leadership del team: selezionare, formare, motivare e sviluppare il personale per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo;
* Monitorare KPI e performance: analizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali fatturato, margine lordo, ticket medio, tasso di conversione ecc.
* Gestione economica: controllare il budget del punto vendita, ottimizzare i costi operativi e analizzare profitt & loss.
* Ottimizzare gli ordini: gestire i fornitori, scorte e logistica per minimizzare sprechi e massimizzare la redditività.
* Gestione turni e organizzazione del lavoro: pianificare i turni del personale, gestire ferie, permessi e assicurare la copertura di tutte le fasce orarie, inclusi weekend e festivi;
* Assicurare la conformità agli standard aziendali e alle normative: garantire il rispetto delle procedure interne, delle normative di sicurezza e igiene e delle policy interne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Esperienza pregressa in ruoli di gestione o supervisione nel settore della ristorazione, retail o GDO;
* Ottima capacità di analisi dati e utilizzo di strumenti digitali;
* Leadership, gestione del team e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;
* Ottime doti di comunicazione, problem solving e orientamento al cliente;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Orario di lavoro: Full time 40h (turno unico), 6 su 7
Offerta Contrattuale:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all’inserimento a tempo indeterminato;
* Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/la candidato/a;
* Formazione continua e opportunità di sviluppo professionale;
* Ambiente di lavoro inclusivo e dinamico;
* Pacchetto retributivo competitivo con benefit aziendali.
Luogo di lavoro: Noventa di Piave (VE)
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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