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Pastry chef de partie - nobu (milano)

Milano
Giorgio Armani
Capo partita
Pubblicato il 13 novembre
Descrizione

OverviewIlGruppo Armaniè un'azienda leader nel settore della moda e del lusso, con oltre ***** dipendenti.
I suoi tre marchi principali - Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange - sono presenti in tutti i principali Paesi del mondo e in molti continenti.
Con origini saldamente radicate in Italia, ma anche con una visione e una cultura cosmopolita, l'azienda è cresciuta dalla sua fondazione nel ****, ampliando la sua offerta da abiti e accessori a cosmetici, profumi, occhiali, orologi, gioielli, mobili e complementi d'arredo.
Oggi, quindi, oltre a essere ben noto nel settore della moda, il Gruppo Armani è rinomato anche nei settori dell'interior design, del food and beverage e degli hotel e resort.
Giorgio Armani ha creato uno stile che, con notevole coerenza, ha continuato a esplorare innumerevoli variazioni e possibilità nel corso degli anni.
Lo stile Armani, esprimendo una visione precisa, fin nei minimi dettagli, è uno stile nel vero senso della parola: un modo di essere e di presentarsi, che comprende certamente abiti e accessori, ma anche gesti, modi, comportamenti e atteggiamenti; uno stile che va oltre la somma delle sue parti, e ben oltre ciò che si indossa.
Convinto che etica ed estetica debbano coincidere, Giorgio Armani esprime valori fondamentali e duraturi attraverso lo stile.
Lo fa creando capi senza tempo che, impreziositi da materiali preziosi e lavorazioni artigianali, resistono al capriccio di tendenze effimere con il loro stile e la loro eleganza.
Nobu Milano è alla ricerca di un/unaPastry Chef de Partieche possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il/la Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
ResponsabilitàSeguire le indicazioni del capo pasticcere
Preparare dessert e prodotti di pasticceria
Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
Contribuire a mantenere un ambiente cooperativo e amichevole
RequisitiCompetenze indispensabili
Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
Capacità organizzative
Orientamento al lavoro di squadra
Competenze gradite
Conoscenza della cucina giapponese
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente partecipativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.
#J-*****-Ljbffr

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