Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una CUOCO/CUOCA CAPO PARTITA con esperienza presso una mensa aziendale a PADERNO DUGNANO (MI) tempo parziale 30h alla settimana dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 14.
Posizione:
La figura si occuperà di:
- Preparazione e gestione della propria partita in linea con i menù del giorno
- Gestione delle produzioni in grandi quantità nel rispetto di ricette, grammature e presentazione standard
- Controllo delle scorte e segnalazione dei fabbisogni giornalieri al responsabile di cucina
- Rispetto scrupoloso delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Attenzione alle esigenze dietetiche speciali: intolleranze, allergie, diete personalizzate
- Collaborazione attiva con il resto della brigata per garantire puntualità e fluidità del servizio
Requisiti:
- Esperienza in ristorazione collettiva o mensa (preferibile)
- Attestato HACCP in corso di validità
- Capacità di lavorare su volumi elevati con metodo e precisione
- Puntualità, affidabilità e spirito di squadra
Altre informazioni:
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, 4 LIVELLO
ORARIO DI LAVORO: dal lunedì al venerdì 30h settimanale dalle 8:00 alle 14:00
LUOGO DI LAVORO: PADERNO DUGNANO (MI)
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679