CHEF DE PARTIE
Per la nostra brigata di cucina siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie motivato/a, preciso/a e appassionato/a, che contribuisca alla qualità e all’organizzazione del servizio.
Responsabilità principali
- Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparare e presentare i piatti secondo gli standard della cucina
- Coordinarsi con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio
- Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime
- Rispettare le norme HACCP e le procedure di sicurezza alimentare
- Supportare nella formazione delle figure junior
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o in posizioni analoghe
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Cosa offriamo
- 2 giorni di riposo
- Inserimento in una brigata strutturata e professionale
- Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
Sede di lavoro: Grand Hotel Majestic – Verbania Disponibilità: [immediata / da concordare]
Invia il tuo CV a: hr@grandhotelmajestic.it
Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese
Benefit
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona