BARMAN / BARLADY – HOTEL 5 STELLE
Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
La risorsa si occuperà di:
Preparazione di cocktail classici e innovativi, long drink e analcolici
Gestione del banco bar e del servizio al cliente nel rispetto degli standard 5*
Accoglienza ospiti, presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti
Gestione delle comande e collaborazione con sala e cucina
Riordino e pulizia della postazione di lavoro, controllo scorte e rifornimento
Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
Servizio ai tavoli
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Barlady, preferibilmente in hotel di lusso o locali di alto livello
Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della cocktail list internazionale
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus
Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e cura del dettaglio
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi
Aspetto curato e atteggiamento professionale
Si offre:
Inserimento in contesto elegante e strutturato di alto livello
Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza
Possibilità di crescita professionale all’interno della struttura
Contesto di lavoro dinamico, internazionale e altamente professionale
Sede di lavoro: Bologna
Orario di lavoro: Full time / Turni (anche spezzati e inclusi weekend e festivi)
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xlwpduy I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo J-18808-Ljbffr