Pubblicato il 13 maggio
Mansioni della posizione
Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione 2026 un/una Cuoco Capo Partita.
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
Avrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato.
In particolare, ti occuperai di:
- Garantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte
- Supervisionare e coadiuvare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi
- Controllare le materie prime di partita e le attrezzature
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP
Sei il candidato giusto per noi?
Cerchiamo professionisti che possiedano:
- Esperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva
- Formazione professionale nel settore alberghiero di cucina
- Ottime capacità organizzative e di gestione della cucina
- Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati
- Spirito collaborativo e di squadra
- Forte propensione al problem solving
- Conoscenza delle normative HACCP
Costituiscono un plus:
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- Cura per la presentazione dei piatti
- Precisione e attenzione ai dettagli
Cosa offriamo
- Ambiente giovane, dinamico e multiculturale
- Inserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita
- Contesto flessibile e attento alle persone
- Opportunità di lavorare in location uniche e di valore
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