Per la stagione invernale alle porte Dolomiti ClubRes Hotels & Residence per l’Hotel Residence Al Sole a Canazei cerca un capo sala hotel (fine novembre – metà aprile) per il servizio degli ospiti hotel alloggiati. La figura operativa svolge i turni con il supporto di 2 collaboratori curando il servizio con menù precomandato. Inoltre organizza e supervisiona i buffet, supporta il direttore negli ordini e nell’organizzazione dei servizi di colazione e cena. Teniamo a cuore la cura dell’ospite e un servizio che deve essere competente, disinvolto e personale. È di centrale importanza osservare e garantire gli standard qualitativi previsti per i buffet e coordinarsi al meglio con la cucina per soddisfare le attese degli ospiti in ambito ristorazione. Oltre al precomandato la selezione del giorno sarà offerta alla carta a ospiti alloggiati con formula residence.
Il candidato/la candidata ha maturato un’esperienza nel ruolo di caposervizio sala in strutture alberghiere a 3 e 4 stelle, è capace di stimolare e sviluppare profili giovani, ha una solida esperienza tecnica nel servizio e in ambito vini e è di buona presenza. Richiesta la conoscenza dell’inglese, competenze tecnico-gestionali e una buona attitudine ai rapporti personali e di guida di un team.
Sede di lavoro: Hotel Residence Al Sole, Canazei – Val di Fassa (Trentino). Contatto per maggiori informazioni: Direttore, Sig. Cristian Cappellano.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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