Descrizione del Ruolo
Il Demi Chef de Rang sarà responsabile di gestire una sezione di sala, assicurando un servizio eccellente e tempestivo ai nostri ospiti.
La figura richiesta deve essere entusiasta, educata e orientata agli ospiti, capace di creare un'esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti.
Compiti Principali:
* Gestire la sezione di sala in modo autonomo.
* Presentare il menu e consigliare gli ospiti.
* Preparare il tavolo e assicurare la pulizia e igiene.
* Collaborare con il team di sala e cucina.
* Rispondere alle esigenze degli ospiti.
* Gestire il pagamento e le fatturazioni.