Verve – Osteria Conversevole, nuova apertura in zona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina.
- CHEF DI CUCINA
- SOUS CHEF / AIUTO CHEF
Chi siamo
Siamo un’osteria contemporanea: una cucina nazionale, dai sapori autentici, rivisitata in chiave moderna. A cena proponiamo un menu più tradizionale e confortevole; a pranzo introduciamo alcuni fuori menu stagionali, bilanciati e ideali per pranzi di lavoro.
Cosa cerchiamo
Stiamo cercando professionisti appassionati e affidabili, con attitudine collaborativa e capacità organizzative.
Requisiti principali (Chef)
- Esperienza documentata come Chef di Cucina in contesti simili
- Capacità di gestione autonoma della cucina per circa 50 coperti
- Leadership nella gestione del Sous Chef e del personale di supporto
- Creatività nel proporre piatti che uniscano tradizione e modernità
- Conoscenza delle norme HACCP e gestione ordini/forniture
Requisiti principali (Sous Chef)
- Esperienza nel ruolo di Sous Chef / Aiuto Chef
- Supporto allo Chef in tutte le fasi operative
- Precisione, cura del dettaglio e spirito di squadra
- Voglia di crescere all’interno di un progetto nuovo e ambizioso
Cosa offriamo
- Inserimento in un progetto giovane, ben curato e in espansione
- Contesto professionale ma familiare
- Menu su cui portare la propria visione creativa
- Orari strutturati principalmente sulla fascia pranzo + cena
- Alloggio non previsto
Unisciti a noi e porta il tuo tocco nella cucina di Verve – Osteria Conversevole!
Come candidarsi
Se sei interessato/a, invia CV aggiornato
Per la figura di 'Chef di cucina' chiediamo un breve esempio di menù che proporresti (anche poche proposte sono sufficienti) e qualche foto dei propri piatti da inviare al momento della candidatura o successivamente via mail.
Candidature via LinkedIn o email