Per apertura struttura di pregio, nelle immediate vicinanze di Assisi (Perugia) si ricerca Chef con solida esperienza nella cucina tradizionale umbra e nelle eccellenze locali, capace di valorizzare i sapori autentici del territorio attraverso una proposta gastronomica raffinata e contemporanea. La figura selezionata guiderà la brigata di cucina, contribuendo allo sviluppo di un'identità culinaria che unisca tradizione, qualità delle materie prime e cura della presentazione.
Si richiede :
-Comprovata esperienza come Chef o Sous Chef in ristoranti di livello
- Gestione e coordinamento della brigata di cucina
- Mantenimento di elevati standard qualitativi
- Approfondita conoscenza della cucina tradizionale umbra
- Capacità di sviluppare un concept gastronomico autentico ed innovativo
- Leadership e capacità organizzative
- Passione per la valorizzazione delle eccellenze del territorio
-Preferibile conoscenza della lingua inglese
Si offre :
-Possibilità di contribuire ad un progetto di alto profilo con ampio spazio creativo
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
-Contratto di lavoro e retribuzione commisurati all'esperienza
Sede di lavoro: Assisi
Apertura : Aprile 2026
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona