OverviewRandstad Italia, filiale di Udine, cerca, per il potenziamento dell'organico produttivo, un Impastatore esperto. La risorsa sarà responsabile della fase iniziale della produzione, garantendo la corretta preparazione dei semilavorati secondo gli standard qualitativi.ResponsibilitiesPreparazione degli impasti seguendo le ricette e le procedure aziendali.Utilizzo e pulizia delle impastatrici (a spirale, tuffanti, ecc.).Monitoraggio dei parametri di fermentazione e temperatura.Carico/scarico delle materie prime e controllo delle scorte.Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitare (HACCP).RequirementsEsperienza pregressa nel ruolo (settore panificazione, pizzeria o industria dolciaria).Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di lievitazione.Resistenza fisica e dinamismo.Precisione, puntualità e capacità di lavorare in squadra.OfferContratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.Luogo di lavoro: Cividale del Friuli.Orario di lavoro: full-time dal lunedì al venerdì.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€.Esperienza richiesta: 2 anni.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).NoteResponsabilità principali:· Preparazione degli impasti seguendo le ricette e le procedure aziendali.· Utilizzo e pulizia delle impastatrici (a spirale, tuffanti, ecc.).· Monitoraggio dei parametri di fermentazione e temperatura.· Carico/scarico delle materie prime e controllo delle scorte.· Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
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