Company Description: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria. Le camere nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio. Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle. Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera. We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners. AS A SOMMELIER - You are responsible for the smooth running of the service and ensure a quality welcome and personalized service to our customers. - You will propose well-balanced food and wine pairings, and provide relevant advice to our customers. - You will have a thorough knowledge of the wine list in order to meet the expectations of our customers. - Participate in the management of the cellar and the elaboration of the drinks list under the responsibility of the head sommelier Qualifications: - Ideally from hotel training you have a significant experience of at least X years in a position and similar establishment. - You have an excellent presentation and a good relationship. You are motivated, have a keen sense of organization and teamwork. - Fluency in English is recommended. Additional Information: BENEFITS:_ (highlight your benefits)_ - Seasonal contract with possibility to extend - Staff house nearby the property - during closing period visits wine cellars and doing wine tasting - In the future partecipate to the realization of an exclusive wine cellar - be involved in a new business expansion project