Umana S.p.A. cerca OPERAI CAPO PARTITA per un’importante ristorante del territorio. Ti occuperai della gestione e coordinamento del personale di cucina, assicurandoti che i piatti vengano preparati e presentati secondo gli standard dell'azienda. Avrai la responsabilità di mantenere un ambiente di lavoro sicuro e pulito, rispettando le normative sulla sicurezza alimentare. Sarai inoltre responsabile della formazione del personale di cucina e della gestione delle scorte di cibo e attrezzature. Responsabilità: - Coordinamento del personale di cucina: dovrai assicurarti che tutti i membri del team lavorino in modo efficiente e collaborativo. - Preparazione dei piatti: dovrai garantire che i piatti siano preparati e presentati secondo gli standard dell'azienda. - Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro e pulito: dovrai rispettare tutte le normative sulla sicurezza alimentare. - Gestione delle scorte: dovrai gestire le scorte di cibo e attrezzature, assicurandoti che non manchi mai nulla. Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile - Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare - Capacità di lavorare in team - Capacità di formare e motivare il personale - Attenzione ai dettagli - Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana