Posizione: Sommelier
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.
Responsabilità principali
- Gestione della cantina e aggiornamento della wine list.
- Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
- Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
- Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
Requisiti
- Diploma AIS, FISAR o equivalente.
- Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.
- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Possibilità di alloggio.
- Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Modalità di candidatura:
Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Sede di lavoro: Di persona