Descrizione
Vuoi guidare una cucina dove il valore umano è al centro?
Da Sfoglia Rina - Bologna, pastificio ristorante nel cuore di Bologna, si cerca un/una Responsabile cucina capace di fare squadra in un ambiente informale e dinamico. Qui la tradizione bolognese si esprime in primi piatti, in un locale sempre vivo e autentico.
Cosa farai ogni giorno:
* Gestirai la brigata di cucina (6 persone), guidando e formando lo staff
* Supervisionerai le comande e coordinerai la produzione in cucina
* Organizzerai ordini e forniture, assicurando efficienza e qualità
* Contribuirai direttamente alle preparazioni dei primi piatti tradizionali
Hai almeno 1 anno di esperienza come Responsabile cucina e ti senti pronto/a a fare la differenza in un contesto dove conta la sostanza? Qui trovi concretezza, professionalità e la possibilità di esprimerti davvero.
Porta la tua energia in cucina a Bologna. Pronto/a a crescere insieme? Candidati ora!
Contratto
Cosa prevede l'offerta?
* Contratto: tempo determinato di 4 mesi come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
* Retribuzione: tra 2000€ e 2200€ netti al mese.
* Benefit: sconto dipendenti, assicurazione sanitaria.
Orario di lavoro
* Impegno: tempo pieno, 6 giorni su 7, un giorno di riposo fisso da stabilire.
* Turni: fascia 8:00-15:00, 10:00-17:00 oppure 15:00-21:30, con mezz'ora di pausa.
* Turnistica: turni unici, senza spezzati.
Un'opportunità per chi cerca stabilità e una gestione chiara dei turni in un contesto informale, con un salario netto trasparente e benefit reali.
Cosa offre l'azienda
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie
* Formazione staff
* Gestione brigata
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Primi piatti