Prestigiosa struttura in Toscana offre la posizione di Bartender/Barlady.
La figura di riferimento deve essere in grado di offrire un servizio di alta
qualità. Deve possedere la conoscenza di cocktail classici internazionali e
mocktail, con una solida conoscenza di liquori e superalcolici, soddisfando le
aspettative di ospiti prevalentemente internazionali
Il Bartender/Barlady al Castello di Vicarello è figura polivalente che sia di supporto
pratico alla sala, anche con mansioni di pulizia e spiegazione dei piatti
Persona pulita, sorridente, disinvolta con voglia di imparare, inizialmente
avrà una linea da seguire per la cocktail class preimpostata dal manager di
riferimento.
Responsabilità
● Passione per il proprio lavoro
● Team-work
● Avere uniforme impeccabile
● Gestione operativa del bar
● Precisione, attenzione ai dettagli e gestione del tempo.
● Servizio al tavolo e al banco
● Saper comprendere i gusti degli ospiti e poterli sorprendere con nuovi
cocktails
● Adattarsi alle esigenze dell’ospite
● Creatività nel proporre cocktail e soluzioni di upselling
● Formazione dello staff sui cocktails e miscelazioni basilari
● Gestione dello stock alcolici, soft e inventari
● Stoccaggio delle preparazioni basiche e alcolici appropriati
● Responsabile in toto del bar del Castello di Vicarello e del servizio di
aperitivo
● Adottare e seguire protocolli HACCP stilando un piano di pulizie
settimanale
● Assicurarsi che non ci siano prodotti in scadenza
● Gestire cocktail class con gli ospiti
● Fornire report settimanali ai capi reparto
Requisiti
● Esperienza come Bartender/Barlady in strutture di 4/5 stelle di almeno 2 anni
● Conoscenza della lingua italiana ed inglese (obbligatorio)
● Certificazioni e attestati
● Conoscenza dei vari superalcolici, distillati e liquori
● Ottime doti comunicative e di approccio internazionale
● Disponibilità a lavorare durante i fine settimana, festivi, turni spezzati
● Essere automunito/a
Si offre
● Alloggio
● Mensa aziendale
● Tempo determinato per 8/9 mesi
● Retribuzione mensile €1.600,00 - €1.800,00 al mese a seconda
dell'esperienza
Data di inizio prevista: Marzo 2026
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati
personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati
esclusivamente per la selezione in corso.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Domande di preselezione:
- indispensabile essere automuniti
Esperienza:
- Bartender/Barlady: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)