Descrizione
Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?
Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un atmosfera che unisce storia, qualità e convivialità.
Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.
Cosa farai come Cuoco Capo Partita
- Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
- Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
- Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche.
- Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.
Requisiti
- Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
- Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
- Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale.
- Plus: competenze in pasticceria.
Cosa offre Il Passerotto 1890
- Pasti inclusi ogni giorno- Formazione continua e reali possibilità di carriera.
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?
Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: Da 1.700 a 1.800 euro netti al mese su base mensile per 14 mensilità
- Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff
- Crescita: Possibilità di carriera
Orario di lavoro
- Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana- Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica. Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.
Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Secondi piatti
- Primi piatti