Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in cucina per la posizione di CUOCO CAPO PARTITA.
Responsabilità
- Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi;
- Lavora in autonomia e produce piatti in linea con le istruzioni ricevute ed in conformità degli standard;
- Collabora con lo Chef ed il Sous Chef e li supporta nel lavoro quotidiano;
- È responsabile dell'organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione;
- Cura la presentazione dei piatti, ne assicura la corretta temperatura ed ottimizza i tempi di uscita;
- È in grado di organizzare il proprio lavoro in base all'affluenza prevista ed agli eventi programmati;
Requisiti e Competenze
- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel medesimo ruolo di CUOCO CAPO PARTITA, in ristoranti stellati e/o hotel 5 stelle;
- Capacità di lavorare in team;
Contratto e Condizioni di Lavoro
- Contratto di lavoro a tempo pieno e determinato;
- Possibilità di alloggio;
- Possibilità di organizzare corsi di formazione mirati per la crescita aziendale e personale;
- Giorno libero extra per il compleanno;
- Spese di alloggio;
