Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21 / 01 / 19) divisione Permanent, ricerca per notevole realtà uno / una :
RESTAURANT MANAGER
Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di :
Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
Gestire i KPI;
Elaborare strategie commerciali;
Accoglienza clienti.
Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)
Buone doti comunicative e di problem solving
Leadership
Sede di lavoro : ALGHERO
Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196 / 03 e il Regolamento UE n. 2016 / 679
Settore : Ristorazione / Catering
Ruolo : Ristorazione / Hotellerie
Anni di esperienza : 2-3 anni
Gestisce altre persone : Sì
Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato
Inquadramento : Impiegato
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