Descrizione azienda e-work SpA, sede di Roma, cerca CUOCHI/E CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all interno della cucina centrale di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello, situata in una delle zone più eleganti e panoramiche di Roma.
L ambiente di lavoro è agile, strutturato e orientato all eccellenza del servizio, con standard qualitativi elevati e una forte attenzione alla valorizzazione delle competenze professionali.
Posizione Gestione autonoma della propria partita (caldi, freddi, primi, secondi, pasticceria, ecc.) Preparazione e impiattamento delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi richiesti Organizzazione delle attività di cucina in collaborazione con la brigata Controllo delle materie prime e gestione delle scorte della propria linea Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturati Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partite Capacità di lavorare in team e sotto pressione Flessibilità, precisione e attenzione al dettaglio Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
Altre informazioni Inserimento con contratti extra, caratterizzati da elevata flessibilità, ideali per conciliare esigenze lavorative e vita privata Inquadramento secondo CCNL Turismo, con livello commisurato all esperienza Zona di lavoro: Roma Nord (area Monte Mario / Balduina)
#ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
********.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web:
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