Importante struttura sanitaria situata a Poli (RM), con una capienza di circa 140 ospiti, è alla ricerca di un/a Cuoco/a addetto/a alla linea dei primi piatti. La risorsa inserita si occuperà della preparazione dei primi piatti nel rispetto dei menù previsti, delle consistenze modificate e delle normative igienico-sanitarie vigenti. Cosa offriamo: - Contratto: Part-time di 24 ore settimanali. - Compenso: € 1.000 netti al mese. - Giorni di lavoro: 3 giorni a settimana. - Orario di lavoro (Turno Spezzato): Mattina 10:00 - 13:00 / Pomeriggio 16:00 - 19:00. Ambiente di lavoro: Serio, organizzato e stimolante. Principali responsabilità: - Gestione e preparazione della linea dei primi piatti per circa 140 coperti. - Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti. - Rispetto rigoroso delle schede tecniche, dei piani dietetici della struttura e del protocollo HACCP. - Pulizia e sanificazione della propria postazione di lavoro. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nella mansione (preferibile se in contesti di ristorazione collettiva, mense o strutture sanitarie/RSA). - Ottima conoscenza delle tecniche di cottura dei primi piatti su ampi volumi. - Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. - Autonomia nella gestione del proprio lavoro e puntualità. - Residenza/Domicilio nelle zone limitrofe (Poli, Tivoli e provincia) e autonomia negli spostamenti, data la natura del turno spezzato. Sede di lavoro: Poli (Roma) - Vicino Tivoli. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Retribuzione: €1.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona