Hotel 5 stelle – Firenze
Hotel 5 stelle situato sulle colline di Firenze, aperto 12 mesi l’anno, ricerca figure dinamiche da inserire nel
team Bar per la stagione
, con copertura dei diversi momenti della giornata. Le persone selezionate lavoreranno tra bar dell’hotel e pool bar, collaborando con il team ristorazione per garantire un servizio curato e professionale agli ospiti dell’albergo (per non ripetere il termine struttura con cui inizio il successivo paragrafo…) La struttura non offre alloggio
, quindi saranno prese in considerazione soltanto candidature residenti a Firenze o comuni limitrofi, con autonomia negli spostamenti.
Posizioni aperte 1. Turno mattutino / diurno Supporto al servizio colazioni Preparazione caffetteria e bevande Apertura e gestione del pool bar durante il servizio diurno
2. Turno pomeriggio / sera Servizio presso il bar dell’hotel Gestione del pool bar
quando operativo Preparazione cocktail e servizio beverage serale Entrambe le posizioni richiedono
disponibilità a supportare il servizio di sala
quando necessario, in collaborazione con il team ristorante ed eventi.
Responsabilità principali Preparazione e servizio di cocktail classici e bevande Preparazione caffetteria e bevande calde Gestione operativa del bar e delle postazioni di lavoro Supporto al servizio food & beverage in sala e durante gli eventi Cura dell’ordine, della pulizia e del riassetto delle aree bar
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di bartender, preferibilmente in hotel o locali di buon livello Buona conoscenza dei
principali cocktail classici Buona conoscenza della lingua inglese Attitudine al lavoro di squadra e orientamento all’ospite Disponibilità a lavorare su turnazioni unici.
Offerta Inserimento in un contesto professionale di alto livello Contratto
CCNL Turismo Lavoro su turni (no spezzati) Durata del contratto fino al 31 ottobre con possibilità di rinnovo per i mesi invernali