Atena Spa - Società di Formazione e sviluppo risorse umane, seleziona una figura specializzata (con comprovata esperienza di docenza) da inserire per i corsi Formatemp in PASTICCERIA in provincia di VICENZA.
Cerchiamo docente, per un percorso formativo rivolto ad adulti disoccupati sul territorio, al fine di formare figure professionali settore pasticceria.
La docenza è prevista PER IL GIORNO 12 GIUGNO 2025 in presenza a Vicenza.
Argomenti da trattare :
o TIPOLOGIA DI PRODOTTI DI PASTICCERIA : Conoscenza delle caratteristiche e riconoscimento delle diverse materie prime; Tipologie di farine; Tipologia di preparati dolciari; I processi di lievitazione; Conoscenza degli ingredienti allergizzanti e i relativi rischi
o ORGANIZZAZIONE DI UN LABORATORIO E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO : Gli spazi; I macchinari; Le attrezzature; Terminologia.
Si richiede :
* almeno 2 anni esperienza nel settore
* disponibilità a spostarsi in provincia di Vicenza
* buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari)
* possesso di Partita Iva (non è prevista prestazione occasionale).
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi, ai sensi della vigente normativa di legge.
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Pasticceria
• Piazzola sul Brenta, Italy
#J-18808-Ljbffr