Posizione: Vice Store Manager a Pescara, Italia
Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, cerca un Vice Store Manager per il punto vendita di PESCARA.
Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di performance commerciale e di qualità del servizio, in linea con le direttive aziendali.
Responsabilità principali:
* Accoglienza e assistenza clienti
* Ascolto e gestione dei suggerimenti e reclami dei clienti
* Coordinamento del personale front-line, assegnazione di responsabilità e indicazioni operative quotidiane
* Gestione dei turni e delle postazioni di lavoro, sostituzioni in caso di assenza
* Risoluzione di questioni operative di routine, con consultazione dello Store Manager per problemi complessi
* Applicazione e verifica delle procedure aziendali, formazione del personale
* Proposte di miglioramento della qualità del servizio
* Gestione dell'offerta del punto vendita, assicurando qualità e assortimento
* Gestione degli ordini e del rifornimento
* Gestione del fondo cassa e delle operazioni di cassa
* Controllo dei ricavi e delle registrazioni di cassa
* Inventari e inserimento dati nel sistema gestionale
* Supporto alle attività operative del punto vendita
Requisiti preferenziali:
* Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
* Buona conoscenza dei processi F&B
* Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
* Preferibile esperienza all'estero nel settore della ristorazione
* Buone capacità organizzative, relazionali e comunicative
* Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
* Orientamento agli obiettivi
* Disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei giorni festivi
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