Profilo Adecco SPA Filiale di Bologna Oriani ricerca per Hotel a 4 stelle sito a San Lazzaro un/a: Cuoco/a Capo Partita.
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Responsabilita
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Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione
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- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione
- Svolgere le suddette attivita nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). Skill e Professionalita Esperienza pregressa in ruolo analogo
- Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua
- Capacita di lavoro in team e di gestione dello stress
- Buona conoscenza degli applicativi informatici.
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Agevolazioni
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Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilita di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI)
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- Mensa Aziendale o, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalita
- Percorsi di crescita professionale
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari piu stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera
- Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle societa appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.
- Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
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Informazioni
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Aggiuntive 40h (full-time) 5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilita per turno spezzato) RAL fino a 29k
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- Turni principalmente su servizi pranzo e cena (possibilita sia di spezzato che turno unico)
- Inquadramento: IV livello. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
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Adecco
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Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).