Adecco Consultant, per prestigiosa struttura situata in Franciacorta, operante nel settore dell’ospitalità di lusso, è alla ricerca di uno/a Chef de Partie.La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina, contribuendo in prima persona alla realizzazione di piatti di alto livello, nel rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.Responsabilità principali:Gestire in autonomia una partita assegnata, garantendo l’esecuzione precisa e puntuale delle preparazioni.Collaborare con lo Chef e Sous Chef per la pianificazione e l’organizzazione del lavoro in cucina.Supervisionare eventuali commis di cucina, favorendone la formazione e la crescita professionale.Mantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piatti, nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizio.Garantire l’ordine e la pulizia della postazione di lavoro, seguendo scrupolosamente le normative HACCP.Contribuire allo sviluppo del menù e proporre nuove idee in linea con la filosofia della cucina.Requisiti:Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Partie o in posizioni simili presso ristoranti gourmet, hotel 5 stelle o strutture di alto livello.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e capacità di lavorare con materie prime di qualità.Spirito di squadra, precisione e resistenza allo stress.Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.Passione per la gastronomia e forte orientamento alla qualità.Orario di lavoro:5 giorni a settimana: 3 giorni con turni unici e 2 giorni con turni spezzati.Offriamo:Inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato.Retribuzione competitiva e benefit aziendali.Possibilità di alloggio gratuito presso la struttura.Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e altamente qualificato.Contesto esclusivo nel cuore della Franciacorta.