Sous Chef (m/f/d)
Engel Gourmet & Spa Welschnofen - Cucina
Per completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria.
Panoramica
In qualit di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de Cuisine e lo supporterai in tutti i processi di lavoro quotidiani. In sua assenza, assumer i suoi compiti e garantir che la qualit, l'organizzazione e la gestione del team continuino al livello elevato abituale.
Pianificher e coordiner i processi culinari, contribuir allo sviluppo di nuovi menu, sosterr i dipendenti nel loro sviluppo professionale e garantir un modo di lavorare in cucina rispettoso e attento alle risorse.
Le sue qualifiche
Formazione professionale completa nel settore alberghiero o della ristorazione
Almeno 3 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero o della ristorazione di alto livello
Certificato di sicurezza sul lavoro valido ai sensi del D.lgs. 81/2008
L'esperienza nella gestione o nella vicedirezione costituisce un vantaggio.
Il suo profilo
Aspetto curato e naturale cordialit
Motivazione intrinseca e un comportamento autentico
Entusiasmo per la ristorazione di qualit e per i nuovi sviluppi culinari
Attitudine al lavoro di squadra, capacit di lavorare sotto pressione e piacere di lavorare insieme
Affidabilit, puntualit e senso di responsabilit
Modo di lavorare strutturato, buona gestione del tempo e capacit di lavorare in multitasking
Disponibilit a mantenere la lucidit anche in situazioni difficili.
Offriamo
Un luogo di pace e di sviluppo, anche per voi personalmente
Orari di lavoro regolamentati e uso rispettoso del tempo libero
Alloggio in camera singola con WLAN, TV e parcheggio
Pensione completa, anche nei giorni di riposo
Accesso serale alla piscina coperta e all'area fitness
Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni negli hotel partner
La "Eggental Crew Card" con numerosi vantaggi regionali
Fondo sanitario MySanitour+
Formazione professionale, onboarding e genuino interesse per la vostra crescita
vetrinabakeca