Overview
Humangest Spa, filiale di Salerno, ricerca e seleziona per prestigioso Beach Club di lusso a Massa Lubrense (NA), in vista della stagione estiva 2026, un : CAPO PARTITA – ADDETTO COTTURA A CARBONE Il ruolo : La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e cottura alla brace di carni, pesci e verdure, utilizzando attrezzature professionali di alto livello come il forno Josper, garantendo la massima qualità e un\'eccellente esperienza gastronomica agli ospiti del beach club. Principali responsabilità
Preparazione della postazione di lavoro secondo gli standard di cucina del beach club Gestione autonoma delle cotture a carbone (carni, pesci, verdure) Controllo dei tempi di cottura e della qualità dei prodotti serviti Manutenzione ordinaria e pulizia del forno Josper e della griglia Collaborazione attiva con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione di alto livello o bracerie di qualità Ottima conoscenza delle tecniche di cottura a carbone su carne, pesce e verdure Familiarità con l\'utilizzo del forno Josper o strumenti analoghi Capacità di lavorare in autonomia e di gestire elevati volumi di servizio Passione per la cucina alla brace e attenzione ai dettagli Spirito di squadra e flessibilità operativa Si offre
Contratto stagionale :
aprile 2026 – ottobre 2026 CCNL :
Turismo – 4° livello (da valutare in base all\'esperienza) Orario :
6 giorni su 7 lavorativi, turno unico pranzo Vitto e alloggio garantiti all\'interno della struttura Al termine dell\'iter di selezione, sarà sottoscritta lettera di intenti con decorrenza contrattuale marzo / ottobre 2026 #tirrenica SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari occasione di impiego ed è orientata verso la diversità e l\'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all\'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. Settore :
Hotel / Turismo Ruolo :
Ristorazione / Hotellerie Tipo di occupazione :
Contratto a tempo determinato
#J-18808-Ljbffr