Per una nuova apertura nel settore Food & Retail di un brand emergente e innovativo, siamo alla ricerca di un/una Store Manager. La risorsa avrà un ruolo strategico nella gestione del punto vendita, con l obiettivo di garantire elevati standard qualitativi, il rispetto delle normative igienico-sanitarie e il raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Requisiti
Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore food/retail.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP gradita certificazione).
Spiccate capacità di leadership e gestione del personale.
Forte orientamento al cliente e al raggiungimento dei risultati.
Ottime doti organizzative e di problem solving.
Flessibilità oraria e disponibilità dal lunedì al sabato
Responsabilità
Gestione operativa quotidiana del punto vendita.
Coordinamento, motivazione e formazione del team.
Monitoraggio delle vendite e dei principali KPI (marginalità, scontrino medio, rotazione prodotto).
Gestione ordini, scorte e approvvigionamenti.
Supervisione dell'applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Gestione della cassa e chiusure contabili giornaliere.
Tipo di contratto: Full Time
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.