Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Pizza Chef da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è specializzata nella preparazione di pizze, focacce e prodotti da forno italiani, è responsabile della qualità degli impasti, della cottura e della presentazione, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.
Responsabilità:
• Preparazione impasto, stesura e farcitura pizze, cottura uniforme, controllo qualità. • Rispettare norme HACCP, pulizia attrezzature e superfici, corretta conservazione ingredienti. • Coordinare collaboratori, gestire scorte, organizzare lavoro secondo ordini e flusso cucina. • Mantenere l’organizzazione della postazione di lavoro, utensili e attrezzature.
Requisiti:
• Diploma o corso professionale in cucina/pizzeria • Esperienza pratica in pizzerie o ristoranti • Preparazione e gestione dell’impasto, lievitazione e stesura. • Corso HACCP obbligatorio per la sicurezza alimentare. • Precisione, velocità, creatività, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.
Cosa si offre:
• Tempo determinato stagionale • Possibilità di alloggio • Vitto garantito (1€ al giorno) • Possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda • Ambiente di lavoro agile e collaborativo • Aggiornamento continuo e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento