Per azienda cliente Manpower è alla ricerca di commis di sala e di cucina per noto ristorante sito nei paesi etnei.
La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere. Responsabilità commis di sala:
Allestimento sala:
Pulire, riordinare la sala e preparare i tavoli (apparecchiatura).
Controllo:
Verificare la pulizia di posate, bicchieri e piatti, e il rifornimento dei materiali di consumo.
Accoglienza:
Salutare, accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo.
Menu:
Presentare il menù, illustrare i piatti del giorno e consigliare abbinamenti (cibi/vini).
Ordinazione:
Prendere le comande (spesso su tablet o dispositivi elettronici) e comunicarle accuratamente alla cucina.
Servizio:
Portare cibi e bevande, servire al tavolo, aprire bottiglie.
Supporto:
Assistere il cliente durante il pasto, fornendo posate adeguate e garantendo il giusto timing delle portate.
Responsabilità commis di cucina:
Preparazione Linea:
Lavare, pelare, tagliare e marinare verdure, carne o pesce.
Supporto ai Cuochi:
Assistere i capi partita (chef de partie) nelle cotture e preparazioni di base, come salse o fondi.
Igiene e Pulizia:
Mantenere pulite le postazioni di lavoro, gli strumenti e le celle frigo.
Gestione Scorte:
Controllare le provviste in magazzino e organizzare gli spazi. xpavfwm
Impiattamento:
Aiutare nella composizione finale dei piatti durante il servizio.
Si offre: contratto in somministrazione a tempo determinato
Luogo di lavoro: Catania paesi etnei
Annuncio valido fino a: 31-May-2026
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