Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Carne Luogo di lavoro: TriesteDescrizioneBracerie Venete, ristorante di carne a Trieste, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza.L’offerta prevede un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione, un ambiente di lavoro stimolante e un reale per di crescita professionale. Tra i benefit: pasti inclusi, formazione continua e mance TOP.Cosa faraiGestirai autonomamente la tua postazione in cucinaPreparerai antipasti, primi, secondi piatti e dolci con attenzione alla qualitàTi occuperai della cottura alla griglia e al forno a legnaCurerai impiattamento e presentazione dei piattiGestirai le comande della cucina e coordinerai ordini e fornitureGarantirai pulizia e ordine della tua area di lavoroChi cerchiamoAlmeno 3 anni di esperienza come cuoco capo partitaOttima conoscenza delle tecniche di cucina della carne ed esperienza con la braceCapacità di lavorare con griglia e forno a legnaAutonomia nella gestione della postazione e delle comandeDisponibilità immediata o quasiContrattoTurni di lavoroLunedì – Giovedì: solo cenaVenerdì e Sabato: pranzo e cenaImpegno full time su 6 giorni a settimanaContratto e retribuzioneContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato1.800€ – 2.000€ netti mensili su 12 mensilitàBenefitPasti inclusi per lo staffFormazione continuaMance TOP (fino a 300 euro al mese)Se vuoi lavorare sulla carne in un locale strutturato e fare un vero salto di qualità, Bracerie Venete è il posto giusto per te.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaMance TOPCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPreparazione dolciPrimi piattiSecondi piattiGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoForno a legnaCottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste