Vorremmo un Capo Partita ai Primi per la stagione 2025 che sia in grado di coniugare la maestria della cucina italiana con un'attenzione particolare all'innovazione e alla sostenibilità, in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Il tuo spazio di lavoro sarà una cucina moderna e funzionale, dove troverai attrezzature di ultima generazione, spazi organizzati e un'atmosfera che favorisce la creatività e la collaborazione.
* Materie prime di eccellenza: lavoreremo con i migliori fornitori locali, selezionando ingredienti freschi e di stagione per creare piatti che esaltano i sapori autentici della Toscana.
* Organizzazione sostenibile del lavoro: crediamo nel benessere del nostro team. Per questo offriamo turni ben definiti, una gestione efficiente del servizio e un clima di supporto reciproco, per garantire un equilibrio tra vita privata e lavoro.
In qualità di Capo Partita, avrai l'opportunità di:
* Gestire la tua partita con professionalità e soddisfazione: Coordinerai la tua partita per il raggiungimento degli obiettivi comuni.
* Garantire standard di elevata qualità: sarai responsabile della preparazione e della presentazione impeccabile di ogni piatto, contribuendo a mantenere la reputazione di eccellenza del nostro ristorante.
* Esprimere la tua creatività: collaborerai con l'Executive Chef nella creazione di nuovi piatti, coniugando la padronanza delle tecniche di cucina classica con un approccio innovativo, valorizzando i prodotti locali e di stagione.
* Hai maturato una solida esperienza come Capo partita e possiedi una profonda conoscenza della cucina italiana sviluppata in ristoranti gourmet o di alberghi 5 stelle?
* Sii un professionista appassionato, con la voglia di crescere e di metterti in gioco?
* Sii in grado di lavorare in modo efficiente e organizzato, nel rispetto dei principi di sostenibilità ambientale e sociale?
* Aveete un occhio attento ai dettagli e la capacità di esprimere la vostra creatività nella preparazione di piatti unici e memorabili?
* Trovi alcune delle caratteristiche sopra citate in te stesso? Non perdere questa opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico
Risorse umane:
* Retribuzione competitiva
* Vantaggi per i nostri collaboratori
* Alloggio in camera singola
* Ambiente di lavoro stimolante
* Possibilità di crescita professionale
Dettagli del contratto:
Tempo pieno
€1.900,00 - €2.300,00 al mese
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