Descrizione del lavoro
Struttura alberghiera 4*S situata a Jesolo Lido è alla ricerca di uno/a
Chef
di cucina per la stagione in corso.
Hotel con capienza massima di 110 clienti e clientela turistica internazionale.
Utilizzo delle più moderne tecniche di produzione culinarie.
Periodo di lavoro
Tempo completo – inserimento immediato fino al *****
Benefit
Alloggio singolo incluso
Team
5 cuochi
1 aiuto generico
Responsabilità principali
Gestione completa della cucina
Competenze di tecniche di produzione moderne
Coordinamento e supervisione della brigata
Pianificazione menu e controllo qualità dei piatti
Gestione ordini, forniture e costi
Garantire standard igienico-sanitari
Requisiti
Esperienza comprovata nel ruolo di Chef / Sous Chef
Capacità di gestione del team
Autonomia organizzativa e problem solving
Attenzione alla qualità e ai dettagli
#J-*****-Ljbffr