Siamo alla ricerca di uno Chef a Tempo Pieno appassionato e organizzato, capace di guidare la nostra brigata e di gestire sia il servizio con menu fisso del ristorante che l'organizzazione di banchetti e matrimoni. Responsabilità Principali: - Gestione del Menù: Creazione di menù stagionali che valorizzino i prodotti dell'azienda agricola e la tradizione siciliana, con un tocco di innovazione. - Coordinamento Brigata: Gestione dei turni, formazione e supervisione dello staff di cucina. - Banchettistica: Organizzazione e gestione operativa della linea per matrimoni ed eventi con numeri elevati, garantendo sempre alta qualità. - Standard Qualitativi: Rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard di pulizia. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €60,00 - €80,00 al giorno Benefit: - Fondo pensione - Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona