Reparti: Resort/Sala e BarSedi: Dolomiti - Pinzolo – TNIl Restaurant Manager è responsabile della gestione operativa dei ristoranti del Resort, del Room Service e della mensa. Si occupa inoltre della gestione dei Collaboratori impiegati presso i ristoranti del Resort e della loro formazione. E' responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalità di servizio siano in linea con gli standard Lefay. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay. Restaurant Manager risponde a F&B Manager.Caratteristiche
Diploma di Scuola Alberghiera;Ottima conoscenza nella lingua inglese e di un'altra lingua (tedesco o francese);Elegante e di portamento raffinato;Doti di leadership e team work;Rispetto delle normative in materia di igiene;Esperienza pregressa nello stesso ruolo o come Maitre;Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
Offriamo
Contratto CCNL Turismo Full Time.Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.Settimana lavorativa di 5 giorni.Alloggio con wi-fi gratuito.Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo.Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
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