Hosco Siamo alla ricerca di uno Chef di Produzione e Banchettistica, responsabile della supervisione e della gestione di tutte le attività di banqueting e produzione dell'hotel. La figura avrà il compito di garantire la qualità nella produzione gastronomica quotidiana e nell'organizzazione di eventi e banchetti, coordinando il team di cucina e collaborando strettamente con la Direzione F&B per assicurare coerenza, eccellenza e innovazione in ogni proposta culinaria. Responsabilità principali: Pianificare menù e proposte gastronomiche insieme al Food & Beverage Manager e all'Executive Chef per eventi, rispettando standard di qualità e innovazione. Coordinare, formare e motivare il team di cucina, promuovendo un ambiente collaborativo ed efficiente. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; Collaborare con il team di F&B per sviluppare esperienze culinarie coerenti con l'immagine del brand. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Luino Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=769619&job-title=chef-di-produzione-e-banchettistica-villa-porta&location=italy-lombardy-luino§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=hosco&language=it