Il Ristorante VERAMENTE, Osteria Fine Dining di cucina tradizionale italiana parte di un Gruppo Food Retail promosso da imprenditori con all'attivo più di 27 punti vendita, ricerca diverse figure professionali.
Possiede le competenze e l'esperienza giuste per questo ruolo? Continui a leggere per scoprirlo e invii la sua candidatura.
Il Ristorante si trova nel cuore del quartiere San Marco vicino a Brera.
Si ricerca uno Chef De Partie (Pasticceria) che, con la supervisione dei responsabili Executive Chef e Sous Chef, si unirà alla brigata di cucina.
Il candidato si occuperà principalmente delle seguenti attività:
Gestione delle attività di cucina e della propria partita secondo le indicazioni fornite dall'Executive Chef e dai Sous Chef, precedentemente concordate con l'azienda
Preparazione delle ricette nel rispetto dei metodi e dei tempi concordati con Executive e Sous Chef
Supporto operativo nell'inserimento di figure di pari livello – attività che sarà gestita con la supervisione di Executive e Sous Chef
Gestione dell'ambiente di lavoro e delle materie prime, garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
Monitoraggio dell'inventario degli alimenti per la gestione di ordini e scorte secondo i budget aziendali
Cosa significa entrare in questo progetto:
Entrare in un contesto in forte crescita all'interno di un Team con grandi ambizioni e che predilige un ambiente di lavoro serio, sano e con opportunità di crescita
Contratto full time
Retribuzione commisurata all'esperienza: fascia 1.800€ - 2.000€ netti mensili
200€ di Buoni pasto come ulteriore integrazione in busta paga
Bonus Aziendali in aggiunta alla retribuzione base, erogati mensilmente al raggiungimento di KPI prestabiliti e condivisi
Turni di lavoro organizzati con 2 settimane di anticipo per una migliore organizzazione della propria vita privata
Tempo libero per migliorare il proprio work-life balance.
Sede di lavoro: Milano
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. xrdztoy
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.